Chef Masakan Nusantara
เกี่ยวกับตำแหน่งนี้
Posisi Chef Masakan Nusantara bertanggung jawab untuk memasak berbagai jenis hidangan Indonesia dan memastikan kualitas serta kebersihan area dapur.
หน้าที่รับผิดชอบ
• Dapat memasak berbagai jenis hidangan
• Menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan sebelum memasak
• Membuat bumbu dasar dan mampu mengolah dari bahan mentah ke bahan matang
• Bertanggung jawab atas kebersihan area dapur dan peralatan dapur
• Memastikan setiap hidangan yang disajikan memiliki kualitas yang baik dan disajikan secara menarik
• Bisa berinovasi produk/ makanan baru
• Bertanggung jawab terhadap kelayakan dan ketepatan penyajian menu, mengontrol dan mengecek stock barang dan bahan baku
คุณสมบัติ
• Pendidikan min SMA/SMK (Diutamakan jurusan tata boga)
• Mampu dalam pengolahan masakan Indonesia
• Berpengalaman sebagai cook min. 1 tahun
• Mampu bekerja secara team
• Good Attitude & Good Coordination
• Penempatan Surabaya/Sidoarjo