Cook Staff / Juru Masak - OBI Maluku Utara
เกี่ยวกับตำแหน่งนี้
Posisi Cook Staff / Juru Masak di OBI Maluku Utara bertanggung jawab untuk menyiapkan dan memasak makanan, menjaga kebersihan dapur, serta memastikan kualitas bahan makanan.
หน้าที่รับผิดชอบ
• Menyiapkan tempat kerja dengan semua bahan dan peralatan masak yang dibutuhkan.
• Menyiapkan bahan-bahan yang akan digunakan dalam memasak (memotong, mengupas, dll).
• Masak makanan diberbagai peralatan dan/ pemanggang.
• Memeriksa makanan saat memasak untuk diaduk atau dibalik.
• Memastikan penyajian yang bagus untuk disajikan kepada pelanggan.
• Menjaga lingkungan dapur agar bersih dan teratur.
• Melakukan pemeriksaan terhadap kualitas bahan makanan.
• Memastikan semua bahan dan makanan, barang lainnya disimpan dengan benar.
• Melakukan pemantauan stok dan pemesanan bahan makanan.
คุณสมบัติ
• Pendidikan minimal SMA/SMK Sederajat.
• Memiliki pengalaman sebagai cook staf/juru masak minimal 1 tahun.
• Memiliki pengalaman dalam menggunakan alat pemotong dan peralatan masak.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai prosedur dan metode memasak (menggoreng, merebus, memanggang, dll).
• Pemahaman dasar tentang prinsip kebersihan dan prosedur sanitasi.
• Kemampuan komunikasi yang baik untuk berinteraksi kepada pelanggan dengan ramah dan sopan.
• Penampilan rapih dan bersih.
• Bersedia ditempatkan di Restoran Primo kawasan pertambangan pulau Obi, Halmahera Selatan.