Operations Manager (ธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่ม)
เกี่ยวกับตำแหน่งนี้
The Operations Manager in the food and beverage business is responsible for overseeing daily operations, managing budgets, resolving customer issues, and improving service based on customer feedback. They also plan and implement sales and marketing activities, analyze performance, and continuously improve processes.
หน้าที่รับผิดชอบ
• ตรวจสอบและควบคุมกระบวนการทำงานประจำวันให้เป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด
• ส่งเสริมและสร้างแรงจูงใจให้กับพนักงานเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงาน
• จัดการและควบคุมงบประมาณประจำวันและประจำเดือน
• ดูแลและแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นกับลูกค้าให้มีความพึงพอใจสูงสุด
• สำรวจและวิเคราะห์ความคิดเห็นและความต้องการของลูกค้าเพื่อนำมาปรับปรุงบริการ
• วางแผนและดำเนินกิจกรรมส่งเสริมการขายและการตลาด
• วิเคราะห์และติดตามผลการดำเนินงานเพื่อปรับปรุงและพัฒนากระบวนการทำงาน
• ปฏิบัติงานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมาย
คุณสมบัติ
• ปริญญาตรีหรือสูงกว่าในสาขาบริหารธุรกิจ การจัดการ หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
• มีประสบการณ์ทำงานในตำแหน่งผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการในธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่มอย่างน้อย 3-5 ปี
• มีความรู้ความเข้าใจในกระบวนการทำงานในร้านอาหารและเครื่องดื่ม
• มีทักษะการบริหารจัดการและการเป็นผู้นำที่ดี
• มีทักษะการแก้ไขปัญหาและการตัดสินใจที่ดี
• มีทักษะการสื่อสารและการบริการลูกค้าที่ดี
• สามารถทำงานภายใต้แรงกดดันและเวลาที่จำกัดได้