ผู้จัดการเขต (ร้านอาหาร)
Detail posisi
Kewajiban
• วางแผนกลยุทธ์ธุรกิจ: การจัดการร้านอาหารไม่เพียงแต่การดูแลด้านการดำเนินธุรกิจประจำวัน แต่ยังเป็นการวางแผนกลยุทธ์ในการเพิ่มยอดขาย การสร้างแบรนด์ การตลาด และการพัฒนาสินค้าใหม่ เพื่อให้ธุรกิจเติบโตและประสบความสำเร็จในระยะยาว
• การบริหารจัดการการทำงาน: การควบคุมกระบวนการการทำงานในร้านอาหาร เช่น การจัดการกับพนักงาน การจัดสรรทรัพยากรที่สำคัญ เช่น กำลังคน เวลาและวัสดุดิบ อุปกรณ์ต่างๆ เพื่อให้งานดำเนินไปอย่างมีประสิทธิภาพ
• การจัดการการเงิน: การจัดการบริหารยอดขาย ควบคุมงบประมาณ การวิเคราะห์ค่าใช้จ่ายและรายได้ เพื่อให้ร้านอาหารดำเนินธุรกิจอย่างมีกำไรและควบคุมต้นทุนได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• การบริหารจัดการความสัมพันธ์กับลูกค้า: การสร้างและรักษาความสัมพันธ์ที่ดีกับลูกค้า การจัดกิจกรรมต่าง ๆ เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีให้กับลูกค้า
• การควบคุมคุณภาพ: การตรวจสอบคุณภาพอาหารและบริการ เพื่อให้มั่นใจว่ามาตรฐานของร้านอาหารได้รับการรักษาอย่างเหมาะสม
• การสร้างทีมงาน: การเลือกและสร้างทีมงานที่มีความสามารถและมีความผูกพันต่อธุรกิจ เพื่อให้งานดำเนินไปอย่างราบรื่นและมีประสิทธิภาพ
• จัดทำรายงานเพื่อสรุปสถานการณ์กับทีมงาน และ นำเสนอหัวหน้างาน และ ผู้บริหารแบนรด์
Kualifikasi
• เน่ื่องจากเป็นสาขาที่ประจำภาคใต้ ถ้ามีบ้านหรือที่พักในโซนภาคใต้จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ โดยเฉพาะ ภูเก็ต สมุย สุราษฎร์ธานี
• กรณี มีประสบการณ์ บริหารงานร้านอาหารในระดับผู้จัดการเขต หรือ ผุ้จัดการร้านหลายสาขา จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ และ สามารถต่อลองเงินเดือนตามประสบการณ์ได้
• สามารถปฏิบัติงานนอกพื้นที่ได้
• มีใบขับขี่ มีรถยนต์ รถจักยานยนต์ พิจารณาเป็นพิเศษ
• เข้าใจ และ ชอบในงานบริการ
• มีความรู้เรื่องระบบ POS เป็นอย่างดี ดูรายงานต่างๆและนำไปสู่ Action Plan (POS ระบบ Synature)
• ชอบงานท้าทาย เรียนรู้เร็วและสามารถทำงานภายใต้ความกดดันได้
• คอมพิวเตอร์ MS Office (Word, PowerPoint, Excel)