ผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการ Operation Manager
Zen Restaurant Group
Thailand | Bangkok
Jadilah pertama yang melamar
Terakhir diperbarui 2 minggu yang lalu
เจ้าหน้าที่บัญชี (AP)
Zen Restaurant Group
Thailand | Bangkok
Jadilah pertama yang melamar
Terakhir diperbarui 2 minggu yang lalu
Business Development Manager / ผู้จัดการพัฒนาธุรกิจ
Zen Restaurant Group
Thailand | Bangkok
Jadilah pertama yang melamar
Terakhir diperbarui 2 minggu yang lalu
ผู้จัดการเขต (ร้านอาหาร)
Zen Restaurant Group
Thailand | Bangkok
Jadilah pertama yang melamar
Terakhir diperbarui 2 minggu yang lalu
เจ้าหน้าที่การตลาดแบรนด์ AKA
Zen Restaurant Group
Thailand | Bangkok
Jadilah pertama yang melamar
Terakhir diperbarui 1 bulan yang lalu
ผู้จัดการฝ่ายปฏิบัติการ Operation Manager
Detail posisi
Kewajiban
หน้าที่และความรับผิดชอบ:
• วางแผนกลยุทธ์ทางการขายและการตลาดประจำปี
• วิเคราะห์และทำความเข้าใจกับเป้าหมายที่ได้รับ พร้อมทั้งวางแผนกลยุทธ์ของแบรนด์ที่รับผิดชอบ
• วางแผนการดำเนินงานของแบรนด์ที่รับผิดชอบในแต่ละปีให้สอดคล้องกับเป้าหมายขององค์กร
• วางแผนร่วมกับผู้อำนวยการแบรนด์และ/หรือฝ่ายการตลาดเพื่อกำหนดแคมเปญส่งเสริมการขายในแต่ละปี
• วางแผนการสร้างเสริมสัมพันธภาพที่ดีกับลูกค้า เป็นตัวแทนในการสร้างเครือข่ายความสัมพันธ์ เพื่อให้ร้านเป็นที่รู้จักและที่นิยมในพื้นที่ที่ร้านจัดตั้งอยู่
• งานบริหารต้นทุน
• กำหนดยอดขายของร้านแต่ละร้านที่รับผิดชอบ เพื่อให้แน่ใจว่าทุกๆ ร้านมีเป้าหมายในการขายทั้งรายเดือนและรายปีอย่างชัดเจน
• ควบคุมดูแล ติดตามและตรวจสอบยอดขายและผลประกอบการของร้านและวัดผลตามแนวทางที่กำหนดไว้อย่างสม่ำเสมอ
• บริหารต้นทุนการดำเนินงานทั้งหมด (Food Cost/ Labor Cost/ Utilities และ Other Operating Cost) ของร้านอาหารที่ดูแลภายใต้แบรนด์ที่รับผิดชอบ
• ดำเนินงานตามแคมเปญส่งเสริมการขายในแต่ละปี
• งานพัฒนาระบบปฏิบัติงาน และผลิตภัณฑ์ของแบรนด์
• อธิบายและสื่อสารให้ผู้จัดการเขตและทีมที่เกี่ยวข้องได้รับรู้และเข้าใจเกี่ยวกับเป้าหมายที่กำหนดไว้เพื่อให้การดำเนินงานเป็นไปในทิศทางเดียวกัน
• สร้างความสัมพันธ์และหาโอกาสในการเพิ่มการขายภายในกลุ่มแบรนด์ที่รับผิดชอบ
• ตรวจสอบดูแลมาตรฐาน Q.S.C รวมทั้งมาตรฐานการใช้วัสดุ อุปกรณ์ สิ่งก่อสร้างและสภาพร้าน เพื่อให้มั่นใจว่าลูกค้าได้รับความพึงพอใจสูงสุด
• คิดค้นผลิตภัณฑ์ร่วมกับฝ่ายพัฒนาแบรนด์ในการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ใหม่และ/หรือ concept ของร้านใหม่เพื่อตอบสนองลูกค้า
• ตรวจสอบดูแลมาตรฐานการปฏิบัติงานในร้านอาหารตามแผนงานที่กำหนด
• แก้ไขปัญหาต่างๆ ตลอดจนวิเคราะห์หาแนวทางเพื่อเพิ่มผลกำไรสูงสุดให้แก่ร้านที่รับผิดชอบ
• งานพัฒนาผู้ใต้บังคับบัญชา
• วางแผนพัฒนาศักยภาพของผู้ใต้บังคับบัญชา ตลอดจนการติดตามประเมินผลการปฎิบัติงานและความก้าวหน้าของพนักงานอย่างสม่ำเสมอ
• ชี้แจง ควบคุมดูแลและติดตาม จนมั่นใจว่าทีมงานสามารถปฏิบัติงานได้ตามเงื่อนไขของแผนการตลาดและโปรโมชั่นอย่างมีประสิทธิภาพ รวมทั้งสามารถให้คำแนะนำเกี่ยวกับสินค้าและสื่อต่างๆในการ
Kualifikasi
Qualifications:
• Bachelor’s Degree or higher in Marketing, Business Management or any related filed.
• At least 10+ years experiences in operation and or experiences in operation manager or Area Coach or Area manager.
• Relation or Brand Communications.
• Able to do multi-task and work under tight schedule.
• Skill for Report and Presentation.