Food and Beverage Operation Trainer/ผู้ฝึกสอน
Detail posisi
Kewajiban
• สอนและจัดอบรมให้ความรู้ด้านงานครัวให้กับพนักงาน
• อบรมให้ความรู้พนักงานในหัวข้อที่เกี่ยวข้องกับการปฏิบัติงาน เช่น การปฏิบัติงานครัว การบริการ เป็นหลัก
• ประสานกับพนักงานจัดอบรมเพื่อเตรียมเอกสารและอุปกรณ์ที่ใช้ในการอบรม ดำเนินการอบรม รวมถึงการอบรมที่สาขาตามแผนการอบรมของแผนก
• ติดตามการสอน
• ติดตามการสอนโดยออกเยี่ยมสาขาและ “ตรวจมาตรฐานการบริการ” และ “มาตรฐานการปฏิบัติงานครัว” ให้คำแนะนำแก่สาขาเพื่อพัฒนาให้ได้ตามมาตรฐานที่บริษัทกำหนด
• จัดทำสรุปรายงานการตรวจและติดตามผล รายงานให้กับผู้จัดการแผนกการเรียนรู้และพัฒนาบุคลากร วางแผนดำเนินการหากจำเป็น) เพื่อพัฒนาระบบการทำงานขางสาขาให้มีประสิทธิภาพและยั่งยืน
• ดูแลและควบคุมค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องให้คำแนะนำและสนับสนุนเมื่อสาขามีปัญหาเกี่ยวกับการพัฒนาบุคลากรหรือการปฏิบัติงานในสาขา
• ควบคุมค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องกับงานสอนและงานตรวจมาตรฐานการ
• ทำงานที่ได้รับมอบหมาย
• ประสานกับพนักงานจัดอบรมเพื่อเคลียร์เอกสารการเงินที่เกี่ยวข้อง
• งานโปรเจคพัฒนาบุคลากร หรืองานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย
Kualifikasi
• วุฒิการศึกษาปริญญาตรีด้านคหกรรม อาหารและโภชนาการ หรือบริหารธุรกิจ หรือด้านการบริการที่เกี่ยวข้อง
• มีประสบการณ์งานสอนหรือฝึกอบรม 2-3 ปีหากมีประสบการณ์ในธุรกิจอาหารหรือเกี่ยวข้องจะพิจารณาเป็นพิเศษ
• มีทักษะในการสื่อสาร สามารถประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องได้ดี
• สามารถเดินทางเพื่อไปสอนตามสาขาได้
• มีความซื่อสัตย์ ขยัน อดทน
• สามารถใช้ Program Microsoft Office ได้ดี เช่น Power point , Excel