ผู้ช่วยผู้จัดการแผนกบริการ / หัวหน้าบริการ ( สาขาเดอะพาซิโอ พาร์ค กาญจนาภิเษก )
Detail posisi
Kewajiban
• ควบคุมการดำเนินงานของทีมพนักหน้าร้านสาขาในส่วนที่รับผิดชอบให้เป็นไปตามข้อกำหนดมาตรฐานในทุกๆด้าน
• ควบคุมการทำงานทุกแผนกอย่างมีประสิทธิภาพ
• ควบคุมและดูแลการปฏิบัติงานของบุคลากรให้อยู่ในกฎระเบียบของบริษัทอย่างเคร่งครัด
• ควบคุมดูแลการทำงานของพนักงานภายในสเตชั่น (10-15 คน / สาขา)
• ควบคุมการทำงานของพนักงานตามมาตรฐานของบริษัท
• กำกับประสิทธิภาพงานของทีมพนักงานหน้าร้านสาขาในส่วนที่รับผิดชอบให้เป็นไปตามข้อกำหนดมาตรฐานที่สอดคล้องในทุกๆด้าน
• วางแผนการปฏิบัติงานของสาขาอย่างมีประสิทธิภาพ แผนกบริการ แผนกผลิต แผนกบาร์ แผนกแคชเชียร์ ช่างซ่อมบำรุง การประมาณการสินค้าและวัตถุดิบ
• วางแผนการจัดการกำลังพลที่สอดคล้องกับความต้องการของหน้าสาขา
• วิเคราะห์วางแผนแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นในระหว่างการปฎิบัติอย่างมีประสิทธิภาพ
• บริหารต้นทุนของบริษัทอย่างมีประสิทธิภาพ / ต้นทุนวัตถุดิบ COG 36% / ต้นทุนแรงงาน COL
• บริหารคุณภาพการบริการตาม KPI - QCQS / AUCIT / PC / KPI / ZERO COMPLAIN
• คำนวณเชียร์ขาย และเข้าใจงานด้านบริการ
Kualifikasi
• ไม่จำกัดวุฒิการศึกษา
• มีประสบการณ์ในธุรกิจร้านอาหารอย่างน้อย 1 ปี ขึ้นไป ในด้านครัว,บริการ
• มีใจรักงานบริการ / งานในครัว ขยัน สามารถทนต่อแรงกดดันได้เป็นอย่างดี
• มีความสามารถใช้สื่อโซเชียลมีเดียต่างๆ และ ใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์พื้นฐานได้ เช่น Microsoft Word , Excel , Power Point ได้เป็นอย่างดี
• มีความเป็นผู้นำสามารถบริหารจัดการทีมงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• ทำงานสัปดาห์ละ 6 วัน หยุด 1 วัน
• สามารถทำงานภายใต้แรงกดดันได้เป็นอย่างดี
• สามารถเริ่มงานได้ทันทีจะพิจารณาเป็นพิเศษ