ผู้จัดการร้านอาหาร
Detail posisi
ผู้จัดการร้านอาหารมีหน้าที่บริหารงานประจำวันของร้านให้มีมาตรฐานคุณภาพและความสะอาด รวมถึงการดูแลงบประมาณและการบริการลูกค้าอย่างมีประสิทธิภาพ.
Kewajiban
• บริหารงานประจำวันของร้านให้แน่ใจว่ามีมาตรฐานคุณภาพและความสะอาด
• บริหารงบประมาณค่าใช้จ่าย/วัตถุดิบ/ค่าแรง และรายรับจ่ายของร้าน
• ดูแลความรับผิดชอบการปฏิบัติงานทั้งในด้านคุณภาพ และมาตรฐานการต้อนรับ และการบริการอาหารและเครื่องดื่ม ให้ถูกสุขอนามัย
• กำหนดตารางเวรและควบคุมการทำงานของพนักงาน
• ตรวจสอบและรักษามาตรฐานอาหารคุณภาพ
• รักษาความพึงพอใจและบริการลูกค้าที่ดี จัดการคำถามและปัญหาของลูกค้า
Kualifikasi
• ทำงาน 6 วันต่อสัปดาห์ได้
• สามารถทำงานกะได้ 9:00-18:00 และ 14:00-23:00 น.
• มีทักษะฟัง พูด อ่าน เขียน ภาษาอังกฤษ
• มีประสบการณ์ด้านการบริหารงานขายอาหารหรือเครื่องดื่ม และบริหารทีมงานขาย
• มีทักษะในการบริหารคนและเวลา ให้สอดคล้องกับปริมาณงานและคน
• มีภาวะความเป็นผู้นำสูงที่จะนำพาทีมไปในทิศทางเดียวกันด้วยรอยยิ้ม และความสามัคคี
• มีทักษะในการประสานงานภายในทีมและระหว่างทีมที่ดี เพื่อให้งานเดินหน้าได้อย่างไม่สะดุด
• มีวินัย มีระเบียบ สะอาด ทำงานเป็นระบบ เพื่อเป็นตัวอย่างที่ดีให้กับลูกทีม