Sous Chef āļĢāļāļāļŦāļąāļ§āļŦāļāđāļēāļāļĢāļąāļ§ (āļāļĩāļĄāļāļĢāļīāļŦāļēāļĢ-āļŠāļģāļāļąāļāļāļēāļāđāļŦāļāđ)
Detail posisi
āļāļģāđāļŦāļāđāļ Sous Chef āļĢāļāļāļŦāļąāļ§āļŦāļāđāļēāļāļĢāļąāļ§ (āļāļĩāļĄāļāļĢāļīāļŦāļēāļĢ-āļŠāļģāļāļąāļāļāļēāļāđāļŦāļāđ) āļĄāļĩāļŦāļāđāļēāļāļĩāđāļĢāļąāļāļāļīāļāļāļāļāđāļāļāļēāļĢāļāļĢāļīāļŦāļēāļĢāļāļąāļāļāļēāļĢāđāļĨāļ°āļāļ§āļāļāļļāļĄāļāļļāļāļ āļēāļāļāļēāļĢāļāļĢāļļāļāļāļēāļŦāļēāļĢāđāļāļāļļāļāļŠāļēāļāļēāļāļāļāļĢāđāļēāļāļāļēāļŦāļēāļĢāļāļļāļāļāļāļāļĩāđ āļĢāļ§āļĄāļāļķāļāļāļēāļĢāļāļķāļāļāļāļĢāļĄāļāļāļąāļāļāļēāļāđāļĨāļ°āļāļēāļĢāļŠāļ·āđāļāļŠāļēāļĢāļāđāļāļĄāļđāļĨāļ āļēāļĒāđāļāđāļāļāļāļāļĢāļąāļ§āđāļāđ.
Kewajiban
âĒ āļāļĢāļīāļŦāļēāļĢāļāļąāļāļāļēāļĢ āđāļĨāļ°āļāļĢāļ§āļāļŠāļāļāļ§āļąāļāļāļļāļāļīāļāđāļĨāļ°āļ§āļīāļāļĩāļāļēāļĢāļāļĢāļļāļāļāļēāļŦāļēāļĢāļĢāđāļēāļāļāļēāļŦāļēāļĢāļāļļāļāļāļāļāļĩāđāļāļļāļāļŠāļēāļāļēāļĢāļ§āļĄ 41 āļŠāļēāļāļē āđāļŦāđāđāļāđāļĄāļēāļāļĢāļāļēāļāļāļāļāļāļĢāļīāļĐāļąāļāļŊ
âĒ āļāļĢāļīāļŦāļēāļĢāļāļĩāļĄāļāļēāļāđāļāļāļāļāļĢāļąāļ§āđāļāđāđāļŦāđāđāļāđāļēāļāļĢāļ§āļāļŠāļēāļāļēāđāļāđāļĄāļēāļāļĢāļāļēāļāļāļĩāđāļāļĢāļīāļĐāļąāļāļŊāļāļģāļŦāļāļ
âĒ āļĢāļąāļāļāļīāļāļāļāļāļāļĢāļ§āļāļŠāļāļ/āļāļ§āļāļāļļāļĄāļāļļāļāļ āļēāļ āļŠāļđāļāļĢāđāļāļĢāļ·āđāļāļāļāļĢāļļāļāļāļēāļŦāļēāļĢ āļāļļāļāļŠāļēāļāļēāđāļŦāđāđāļāđāļāļēāļĄāļĄāļēāļāļĢāļāļēāļāđāļāļĩāļĒāļ§āļāļąāļ
âĒ āļāļąāļāļāļģ SOC, SOP, Standard Operating āļāļāļāļāļĢāļąāļ§āđāļāđ (āđāļāļĒāļāļąāļāļāļģāļĢāđāļ§āļĄāļāļąāļ Head Chef āļāļĢāļ°āļāļģāđāļāļāļ)
âĒ āļĄāļĩāļŠāđāļ§āļāđāļāļāļēāļĢāļāđāļ§āļĒāļāļīāļāļŠāļđāļāļĢāđāļĄāļāļđ NPD āđāļŦāļĄāđāđ / āļāļēāļĢāļāļ§āļāļāļļāļĄāļŠāļąāđāļāļāļ·āđāļāļ§āļąāļāļāļļāļāļīāļāđāļŦāđāđāļāđāļĄāļēāļāļĢāļāļēāļāļāļąāļāļāļļāļāļŠāļēāļāļē
âĒ āļāļ§āļāļāļļāļĄ āļāļđāđāļĨāļāļāļąāļāļāļēāļāđāļāđāļāļąāļāļāļąāļāļāļąāļāļāļē āđāļŦāđāļāļāļīāļāļąāļāļīāļāļēāļĄāļāļāļĢāļ°āđāļāļĩāļĒāļ āļāđāļāļāļąāļāļāļąāļāļāļāļāļāļĢāļīāļĐāļąāļāļŊ
âĒ āđāļāđāļēāļāļķāļāļāļāļĢāļĄāļāļāļąāļāļāļēāļāļāļąāđāļāđāļāđāļē āđāļĨāļ°āđāļŦāļĄāđāļāļļāļāļŠāļēāļāļēāđāļŦāđāļāļģāļāļēāļāđāļāđāļāļēāļĄāļĄāļēāļāļĢāļāļēāļāđāļāļĩāļĒāļ§āļāļąāļ
âĒ āļĢāļąāļāļāļīāļāļāļāļāđāļāļāļēāļĢāļŠāļ·āđāļāļŠāļēāļĢ āļāļĢāļ°āļāļēāļĒāļāđāļāļĄāļđāļĨāļāđāļēāļ§āļŠāļēāļĢāļāđāļēāļāđ āđāļāļŠāđāļ§āļāļāļēāļāđāļāļāļāļāļĢāļąāļ§āđāļāđāļāļēāļāļŠāđāļ§āļāļāļĨāļēāļāļŠāļđāđāļāļāļąāļāļāļēāļāđāļŦāđāđāļāđāļāđāļāļĄāļđāļĨāļāļĩāđāļāļđāļāļāđāļāļ
âĒ āļāļēāļāļāļ·āđāļāđ āļāļĩāđāđāļāđāļĢāļąāļāļĄāļāļāļŦāļĄāļēāļĒāļāļēāļāļŦāļąāļ§āļŦāļāđāļēāđāļāļāļ
* āļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāđāļāļīāļāļāļēāļāđāļāļāļāļīāļāļąāļāļīāļāļēāļāļāļąāđāļāđāļ āļāļĢāļļāļāđāļāļāļŊ,āļāļĢāļīāļĄāļāļāļĨ āđāļĨāļ°āļāđāļēāļāļāļąāļāļŦāļ§āļąāļ
* āđāļāđāļēāļāļēāļāđāļāđāļāļāļ°āļāļēāļ āđāļĨāļ°āđāļ§āļĨāļēāđāļāļīāļ-āļāļīāļāļĻāļđāļāļĒāđāļāļēāļĢāļāđāļē
* āļāļģāļāļēāļ 6 āļ§āļąāļ (āļŦāļĒāļļāļ 1 āļ§āļąāļ / āļŠāļąāļāļāļēāļŦāđ)
Kualifikasi
âĒ āļĄāļĩāļāļĢāļ°āļŠāļāļāļēāļĢāļāđāđāļāļĢāļ°āļāļąāļ Sous Chef āļŦāļĢāļ·āļāļĢāļ°āļāļąāļāļāļĩāđāđāļāļĩāđāļĒāļ§āļāđāļāļāđāļĄāđāļāđāļāļĒāļāļ§āđāļē 2-3 āļāļĩ
âĒ āļ§āļļāļāļīāļāļēāļĢāļĻāļķāļāļĐāļēāļāļĢāļīāļāļāļēāļāļĢāļĩāļāļĢāļāļŠāļēāļĒāļāļēāļāļŦāļĢāļ·āļāđāļāļŠāļēāļāļēāļāļĩāđāđāļāļĩāđāļĒāļ§āļāđāļāļ
âĒ āļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāđāļāļīāļāļāļēāļāđāļāļāļāļīāļāļąāļāļīāļāļēāļāđāļāļŠāļēāļāļēāļāļĢāļļāļāđāļāļāļŊāđāļĨāļ°āļāđāļēāļāļāļąāļāļŦāļ§āļąāļāđāļāđ
âĒ āļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāļāļģāļāļēāļāđāļāđāļāļāļ°āļāļēāļāđāļāđ āđāļĨāļ° āđāļāđāļē-āļāļāļāļāļēāļāļāđāļ§āļāđāļ§āļĨāļēāļāļēāļĢāđāļāļīāļ/āļāļīāļ āļĻāļđāļāļĒāđāļāļēāļĢāļāđāļēāđāļāđ
âĒ āļĄāļĩāļ§āļļāļāļīāļ āļēāļ§āļ°āļāđāļēāļāļāļēāļĢāļĄāļāđ, āļāļļāļāļĨāļīāļāļāļĩāļĄāļĩāļāļ§āļēāļĄāđāļāđāļāļāļđāđāļāļģ, āļĢāļđāđāļāļąāļāđāļāđāđāļāļāļąāļāļŦāļēāđāļāļāļēāļ°āļŦāļāđāļēāđāļāđāļāļĩ
âĒ āļĄāļĩāļāļ§āļēāļĄāļāļ·āđāļāļŠāļąāļāļĒāđ, āļāļĒāļąāļ, āļāļāļāļāļŠāļđāļ, āļĄāļĩāđāļāļĢāļąāļāļāļēāļāļāļĢāļīāļāļēāļĢ, āļĄāļĩāļĄāļēāļĢāļĒāļēāļāļāļĩ
âĒ āļŠāļēāļĄāļēāļĢāļāđāļāđāļāļēāļ Microsoft office (Word, Excel, Powerpoint) āđāļāđāļāļ·āđāļāļāļēāļ
âĒ āļĄāļĩāļĢāļāļĒāļāļāđāļŦāļĢāļ·āļāļāļąāļāļĢāļĒāļēāļāļĒāļāļāđāļŠāđāļ§āļāļāļąāļ§ āļĄāļĩāđāļāļāļāļļāļāļēāļāļāļąāļāļāļĩāđ *āļĢāļąāļāļāļīāļāļēāļĢāļāļēāđāļāđāļāļāļīāđāļĻāļĐ*