ผู้ช่วยกุ๊ก,กุ๊ก ร้าน De Tummour สาขา เซ็นทรัล สมุย

Zen Restaurant Group (Ko Samui, Surat Thani)

Surat Thani, Thailand

Established more than 33 years, Zen Corporation Group becomes one of the leading multi chain restaurant in Thailand. Currently, we own 12 brands. of both Thai and Japanese restaurant foods including ZEN, AKA, On The Table, Sushi Cyu, TETSU, Tummour, Lao yuan, Jaewhon etc. In addition, a part of our rapid expansion in business.

About this position

ผู้ช่วยกุ๊ก หรือ กุ๊ก จะต้องจัดเตรียมวัตถุดิบและอุปกรณ์ภายในครัวให้พร้อมใช้งานทำการปรุงอาหารเบื้องต้นให้เป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด

Responsibilities

• จัดเตรียมวัตถุดิบในการปรุงอาหารเพื่ออำนวยความสะดวกให้กับกุ๊กในการปรุงอาหาร
• ช่วยเหลืองานภายในครัวและดูแลความเรียบร้อยภายในครัว
• ทำการตรวจเช็คของ-รับวัตถุดิบขาเข้า
• ปรุงและประกอบอาหารตามออเดอร์ที่ได้รับมอบหมายในส่วนครัวร้อนหรือ ครัวเย็น
• ดูแลเรื่องความปลอดภัยในการทำงานภายในครัวและพื้นที่ที่ใช้ประกอบอาหาร
• ดูแลความสะอาดและการจัดเก็บอุปกรณ์ภาชนะที่ใช่ในการประกอบอาหาร

Requirements

• ไม่จำกัดวุฒิการศึกษา (กรณี มีประสบการณ์ต้องมีเอกสารรับรองการทำงานและสลิปเงินเดือนเพิ่มเติม)
• มีประสบการณ์ในสายงานบริหารร้านอาหาร งานบริการและครัว 1-3 ปีขึ้นไป (จะพิจารณาเป็นพิเศษ)
• มีใจรักงานการบริการและบริหารร้านอาหาร สามารถรับแรงกดดันได้
• สามารถทำงานเป็นกะได้
• สำหรับ ผู้ช่วยผู้จัดการขึ้นไป มีทักษะการทำงานร้านอาหารในห้าง หรือ ธุรกิจใกล้เคียงจะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
• สำหรับ รองหัวหน้าครัวขึ้นไป มีทักษะการทำอาหาร หรือ ประกอบอาหารญี่ปุ่น หรือ ธุรกิจใกล้เคียง จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ