Back to job search

RD Executive (เจ้าหน้าที่วิจัยและพัฒนาผลิตภันฑ์)

SAPPE public company limited (Lam Luk Ka, Pathum Thani)
Pathumthani, Thailand 🇹🇭
Sappe PCL or SAPPE is well-recognized as the leader of innovative drinks and pioneer of functional drinks in Thailand. Sappe has been running business with its determination that “We better people’s lives through our innovative spirit.” The company applies innovations to drive the business creatively in order to produce innovative products and efficient administration. Sappe’s core DNA “Creative, Dynamic, Fun” has been perfectly demonstrated through its products and corporate culture. Currently, Sappe has 5 categories created by Sappe players and business partners. Beverage products from Sappe have been among the leaders in the functional drink market for over a decade with various refreshments for consumers. Some drinks are made from Thai agricultural products, including Mogu Mogu, Sappe Aloe Vera and All Coco. Sappe’s products are being distributed in 100 countries worldwide with a strong will to build Sappe to become a global brand.

About this position

เจ้าหน้าที่วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์มีหน้าที่ในการวิจัย ค้นคว้า และพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ เพื่อปรับปรุงคุณภาพและความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ให้สอดคล้องกับข้อกำหนดของแต่ละประเทศ.

Responsibilities

• วิจัย ค้นคว้า ทดลองการปรับปรุง เปลี่ยนแปลงแก้ไขส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์เดิม เพื่อปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ให้มีความหลากหลายและสอดคล้องกับข้อกำหนดของแต่ละประเทศ
• ค้นคว้า ศึกษาข้อมูลที่เกี่ยวข้องเพื่อวิเคราะห์โจทย์ กรอบแนวคิด และข้อกำหนดต่างๆของผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ที่ได้รับจากแผนก Brand Innovation เพื่อนำมาสนับสนุนการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ให้สามารถตอบโจทย์ได้อย่างถูกต้อง และแม่นยำ ตรงตามความต้องการของลูกค้า
• รวบรวมข้อมูลและศึกษาข้อจำกัดทางด้านการผลิตเพื่อรับทราบถึงข้อจำกัดและมาตรฐานการผลิตต่างๆ ที่ซึ่งนำมาใช้เป็นข้อมูลสนับสนุนกระบวนการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์
• วิจัย ทดลองและทดสอบผลิตภัณฑ์ใหม่ให้มีความปลอดภัยและมีคุณภาพตลอดอายุการจัดเก็บของสินค้า และถูกพัฒนาขึ้นภายใต้ concept และข้อกำหนดจากแผนก Brand Innovation เพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์มีคุณภาพสูงและเป็นไปตามที่องค์กรคาดหวัง
• รวบรวมและจัดทำข้อมูลและเอกสารที่เกี่ยวข้องกับการขึ้นทะเบียนด้านโภชนาการเพื่อใช้ในการยื่นขออนุญาตจากองค์การอาหารและยา(อย.) และจากหน่วยงานอื่นๆที่เกี่ยวข้อง เช่น มาตรฐานอาหารฮาลาล เป็นต้น
• รวบรวมและจัดทำเอกสารข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ใหม่ ตั้งแต่รายละเอียดวัตถุดิบ ไปจนถึงเลขทะเบียน อย. ให้กับสายงานที่เกี่ยวข้องภายในองค์กร เพื่อให้สายงานที่เกี่ยวข้องมีข้อมูลที่ถูกต้อง ครบถ้วนและเป็นประโยชน์ต่อการดำเนินงาน
• สนับสนุนข้อมูลที่จำเป็นสำหรับการควบคุมกระบวนการการทดลองผลิต ผลิตภัณฑ์ใหม่ในสภาวะการผลิตจริง (test run) เพื่อให้มั่นใจว่าสามารถทำการผลิต line ใหม่ได้อย่างราบรื่นในสภาวะการผลิตจริง
• ศึกษาและรวบรวมข้อมูลที่ใช้ในการทดลอง วิเคราะห์และทดสอบวัตถุดิบที่สามารถเป็นวัตถุดิบสำรอง/ทางเลือก (alternative source) เพื่อเพิ่มความหลากหลายของแหล่งวัตถุดิบในกรณีวัตถุดิบหลักมีปัญหาและลดต้นทุนของผลิตภัณฑ์
• ศึกษาและรวบรวมข้อมูลที่ใช้ในการศึกษา ค้นคว้า วิจัยเพื่อพัฒนาเทคโนโลยีในองค์กรที่มุ่งเน้นการพัฒนากระบวนการผลิตให้มีความทันสมัย มีประสิทธิภาพ และสามารถลดต้นทุนเพื่อสร้างความได้เปรียบในการแข่งขันทางธุรกิจให้แก่องค์กร

Requirements

• มีประสบการณ์ทำงาน 0-5 ปี
• ปริญญาตรีขึ้นไป สาขา วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร พัฒนาผลิตภัณฑ์ และสาขาอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง
• มีความรู้ทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร เคมีอาหาร การพัฒนาผลิตภัณฑ์ เป็นต้น
• มีความสามารถด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ การทดสอบคุณภาพทางประสาทสัมผัส การใช้โปรแกรมสำเร็จรูปทางสถิติ เป็นต้น