ผู้จัดการโรงงาน (บจ.โฮลเกนกรุ๊ปส์ / ต.บึงคำพร้อย อ.ลำลูกกา จ.ปทุมธานี)
Responsibilities
หน้าที่และรายละเอียดของงาน :
• วางแผนและควบคุมการผลิต: วางแผนการผลิตให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาด ควบคุมคุณภาพและปริมาณการผลิต
• บริหารจัดการบุคลากร: คัดเลือก ฝึกอบรม พัฒนา และประเมินผลการปฏิบัติงานของพนักงาน
• บำรุงรักษาเครื่องจักรและอุปกรณ์: ดูแลรักษาเครื่องจักรและอุปกรณ์ให้สามารถใช้งานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• ควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์: ตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์ให้เป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด
• จัดการวัตถุดิบและสินค้าคงคลัง: ควบคุมปริมาณวัตถุดิบและสินค้าคงคลังให้เพียงพอต่อการผลิต
• วิเคราะห์ต้นทุนและการควบคุมค่าใช้จ่าย: วิเคราะห์ต้นทุนการผลิตและหาแนวทางลดต้นทุน
• ปฏิบัติตามกฎหมายและข้อบังคับ: ปฏิบัติตามกฎหมายและข้อบังคับที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมอาหาร
• พัฒนากระบวนการผลิต: ค้นหาและนำเทคโนโลยีใหม่ๆ มาปรับใช้ในการผลิต
• รายงานผลการดำเนินงาน: รายงานผลการดำเนินงานให้ผู้บริหารทราบเป็นระยะ
Requirements
Qualifications
• จบการศึกษาระดับปริญญาตรี : สาขาเทคโนโลยีอาหาร, วิทยาศาสตร์อาหาร, วิศวกรรมอาหาร หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
• มีประสบการณ์การทำงาน 5 ปีขึ้นไป ในตำแหน่งที่เกี่ยวข้องกับการผลิตอาหาร โดยเฉพาะเบเกอรี่ หรืออาหารแช่แข็ง
• มีความรู้ กระบวนการผลิตเบเกอรี่แช่แข็งและเพรสตี้
• มีความรู้ มาตรฐานความปลอดภัยอาหาร (เช่น GMP, HACCP) และระบบมาตรฐานสากล
• มีความรู้ ระบบการจัดการคุณภาพ
• มีความรู้ กฎหมายและข้อบังคับที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมอาหาร
• มีความรู้ การบำรุงรักษาเครื่องจักรและอุปกรณ์
• มีความรู้ การจัดการวัตถุดิบและสินค้าคงคลัง
• มีความรู้ การวิเคราะห์ต้นทุนและการควบคุมค่าใช้จ่าย
• มีความรู้ การบริหารจัดการบุคลากร
• มีทักษะการ leadership: สามารถนำทีมงานให้บรรลุเป้าหมายได้
• มีทักษะการแก้ปัญหา: สามารถวิเคราะห์ปัญหาและหาแนวทางแก้ไขได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• มีทักษะการสื่อสาร: สามารถสื่อสารและประสานงานกับบุคคลต่างๆ ได้เป็นอย่างดี
• มีทักษะการวางแผน: สามารถวางแผนการผลิตและการดำเนินงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• มีความรับผิดชอบ: ตระหนักในหน้าที่และปฏิบัติงานได้อย่างตรงต่อเวลา
• มีความละเอียดรอบคอบ: ใส่ใจในรายละเอียดของงาน
• มีความอดทน: สามารถทำงานภายใต้แรงกดดันได้
• มีความคิดริเริ่มสร้างสรรค์: สามารถพัฒนาปรับปรุงกระบวนการผลิตได้
• มีความรู้ด้านคอมพิวเตอร์: สามารถใช้งานโปรแกรมคอมพิวเตอร์ที่เกี่ยวข้องกับการทำงานได้