Back to job search

Pastry Crew

PT Prima Hidup Lestari
PT Prima Hidup Lestari (West Bekasi, West Java)
West Java, Indonesia 🇮🇩
PT Prima Hidup Lestari
In 1997, our founder brought together the strong passion for the art of baking and experience in New York to establish what we now know as Clairmont. More than 20 years later, we evolved from a simple cakery into one of the biggest Patisseries in the industry, providing a wide range of cakes and hampers for everyone’s needs. We never stop aiming to create only the best products using the finest natural ingredients and the least amount of artificial additives, and maintain the perfect balance between beautiful presentation and exceptional quality.

About this position

Posisi Pastry Crew bertanggung jawab dalam pembuatan produk pastry dan memastikan kualitasnya sesuai standar.

Responsibilities

• Bertanggung jawab dalam membuat berbagai produk pastry dan memastikan kualitasnya sesuai dengan standar
• Melakukan finishing cake sesuai dengan orderan dari outlet
• Melakukan quality control, stock opname terhadap produk yang telah jadi
• Memastikan ketersediaan dan kualitas bahan baku serta kontrol permohonanan baku untuk seluruh toko sesuai dengan kebutuhan
• Memastikan bukti hasil jadi tercatat dan terkirim dengan tepat dan benar
• Memastikan penerimaan barang dilakukan dengan tepat dan mutu barang sesuai dengan standard
• Penyimpanan barang teratur, terlabel dan bahan baku tidak melebihi kadaluarsa
• Memenuhi seluruh permintaan toko dengan baik dan benar
• Memastikan general cleaning terlaksana dengan rutin dan sesuai standard
• Membuat laporan kepada atasan secara berkala
• Melaksanakan tugas-tugas lain yang diberikan oleh atasan

Requirements

• Min. SMK / D3 Tata Boga, Perhotelan, Cullinary
• Pengalaman di pastry 1-2 tahun
• Memiliki keterampilan pastry (Finishing)
• Semangat kerja, inisiatif, disiplin
• Mampu bekerja dalam team
• Bersedia kerja saat high season seperti Lebaran, Natal, Imlek atau hari libur Nasional lainnya
• Bersedia dimutasi ke outlet lain jika diperlukan
• Penempatan: Bekasi Barat

Benefits

\
Huneety A.I Salary Estimate
3,000,000 - 5,000,000 IDR per month