Back to job search

Cook Staff / Juru Masak - OBI Maluku Utara

PT. Matahari Putra Prima Tbk
PT. Matahari Putra Prima Tbk (Obi, North Maluku)
North Maluku, Indonesia 🇮🇩
PT. Matahari Putra Prima Tbk
PT Matahari Putra Prima Tbk (MPPA) is Indonesia’s prominent multi-format modern retailer. Established in 1986, MPPA has successfully operated a number of subordinate companies across multiple industries. The divestment of non-core assets at the end of 2012, poised MPPA to become a multi-format retailer. Today MPPA has become the iconic shopping destination and successfully operates more than 290 stores across Indonesia supported by its own extensive distribution network. In reaching its current respected position, required a transformation that began in 2014 with strengthening of the management team. In mid-2014, MPPA sets its focus on becoming the dominant multi-format retailer and in doing so articulated a new strategy of growth.

About this position

Posisi Cook Staff / Juru Masak di OBI Maluku Utara bertanggung jawab untuk menyiapkan dan memasak makanan, menjaga kebersihan dapur, serta memastikan kualitas bahan makanan.

Responsibilities

• Menyiapkan tempat kerja dengan semua bahan dan peralatan masak yang dibutuhkan.
• Menyiapkan bahan-bahan yang akan digunakan dalam memasak (memotong, mengupas, dll).
• Masak makanan diberbagai peralatan dan/ pemanggang.
• Memeriksa makanan saat memasak untuk diaduk atau dibalik.
• Memastikan penyajian yang bagus untuk disajikan kepada pelanggan.
• Menjaga lingkungan dapur agar bersih dan teratur.
• Melakukan pemeriksaan terhadap kualitas bahan makanan.
• Memastikan semua bahan dan makanan, barang lainnya disimpan dengan benar.
• Melakukan pemantauan stok dan pemesanan bahan makanan.

Requirements

• Pendidikan minimal SMA/SMK Sederajat.
• Memiliki pengalaman sebagai cook staf/juru masak minimal 1 tahun.
• Memiliki pengalaman dalam menggunakan alat pemotong dan peralatan masak.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai prosedur dan metode memasak (menggoreng, merebus, memanggang, dll).
• Pemahaman dasar tentang prinsip kebersihan dan prosedur sanitasi.
• Kemampuan komunikasi yang baik untuk berinteraksi kepada pelanggan dengan ramah dan sopan.
• Penampilan rapih dan bersih.
• Bersedia ditempatkan di Restoran Primo kawasan pertambangan pulau Obi, Halmahera Selatan.

Benefits

\
Huneety A.I Salary Estimate
6,000,000 - 15,000,000 IDR per month