Barista Staff - OBI Maluku Utara
About this position
Responsibilities
• Memahami menu kopi dan minuman lainnya yang ditawarkan, termasuk bahan-bahan yang digunakan dan metode penyajiannya.
• Memilih biji kopi yang berkualitas dan menggiling kopi sesuai kebutuhan.
• Mempersiapkan berbagai jenis minuman kopi sesuai dengan pesanan pelanggan.
• Menjaga kebersihan dan kerapihan area kerja, termasuk mesin kopi, peralatan dan tempat penyimpanan bahan.
• Menerima pesanan pelanggan dengan ramah, memberikan rekomendasi dan menjawab pertanyaan tentang menu.
• Mengoperasikan mesin kopi, penggiling kopi dan perlatan kafe lainnya dengan baik dan aman.
• Mengelola stock bahan kopi, susu, sirup, dan bahan lainnya serta melakukan inventarisasi dan pemesanan ulang sesuai kebutuhan.
Requirements
• Pendidikan minimal SMA/SMK Sederajat.
• Memiliki pengalaman sebagai barista minimal 1 tahun.
• Memiliki pengetahuan tentang kopi, jenis biji kopi dan metode penyajian yang berbeda.
• Memiliki keterampilan dalam membuat minuman kopi, termasuk teknik penggilingan, ekstraksi espresso dan latte art (jika diperlukan).
• Kemampuan komunikasi yang baik untuk berinteraksi kepada pelanggan dengan ramah dan sopan.
• Penampilan rapih dan bersih.
• Pemahaman dasar tentang prinsip kebersihan dan sanitasi makanan.
• Bersedia ditempatkan di kawasan pertambangan pulau Obi, Halmahera Selatan.