พนักงานสูตรอาหารและเครื่องดื่ม R&D
About this position
ตำแหน่งพนักงานสูตรอาหารและเครื่องดื่ม R&D มีหน้าที่ในการคิดค้นและพัฒนาเมนูใหม่ รวมถึงการจัดเตรียมและนำเสนอเมนูให้กับผู้บริหาร โดยคำนึงถึงคุณภาพและต้นทุนของวัตถุดิบ.
Responsibilities
• คิดค้นและพัฒนาเมนูใหม่ให้กับแบรนด์ภายใต้บริษัท
• จัดเตรียมรายการและเมนูในการนำเสนอกับทางผู้บริหาร โดยคำนึงถึงหน้าร้านมวัตถุดิบ
• ประกอบอาหารเพื่อคิดค้น จัดและจัดเก็บทำความสะอาดครัว
• จัดทำสูตรอาหารมาตรฐานและเป็นผู้สอน และจัดทำสื่อการสอน
• คิดต้นทุนเมนูอาหาร
• เทสวัตถุดิบใหม่เพื่อหาสินค้าทดแทน
• วางแผนงาน Catering
Requirements
• ป.ตรีหรือเทียบเท่า
• มีประสบการณ์ในสายงานมากกว่า 1 ปี
• มีประสบการณ์ในด้านการออกแบบ พัฒนาและคิดค้นเมนูอาหารใหม่ๆ หรือขั้นตอนการทำงานใหม่ๆ ในการประกอบอาหาร
• มีทักษะในการใช้งานคอมพิวเตอร์ และโปรแกรมพื้นฐาน
• มีความรู้ความเข้าใจในการประกอบอาหารและเครื่องดื่มขั้นพื้นฐาน ปรุงอาหารได้เอง
• ขยัน อดทน กระตือรือร้น มีความรับผิดชอบ
• แอดไลน์ส่งเรซูเม่ที่เบอร์ 0817106822