Staff Research & Development (RnD)
About this position
Posisi ini bertanggung jawab untuk pengurusan legalitas produk, penelitian dan pengembangan, serta memastikan kualitas dan kepatuhan proses produksi.
Responsibilities
• Melakukan pengurusan legalitas, baik pendaftaran baru maupun perpanjang untuk BPOM dan Halal MUI.
• Menyiapkan dokumen dan analisis yang diperlukan untuk proses pengurusan legalitas.
• Membantu dalam penelitian dan pengembangan produk, termasuk dalam pembuatan produk contoh dan pemahaman bahan baku.
• Membantu dalam Riset New Product Launching dan Trial skala Produksi.
• Membantu dalam Riset Existing Product Development, termasuk dalam penurunan biaya Formula, penggantian bahan baku, perbaikan sistem produksi, dan riset lainnya.
• Membantu memeriksa proses produksi terutama proses memasak dan perlakuan produk berjalan sesuai SOP.
• Membantu memeriksa konsistensi kualitas produk.
• Membantu memeriksa kelengkapan dokumen dan proses administrasi berjalan dengan baik.
• Membantu memeriksa berjalannya sistem GMP dan 5R.
Requirements
• Pendidikan terakhir : S1 Teknologi Pangan / Teknik Kimia (berpengalaman di industri pangan min. 1 tahun lebih diutamakan).
• Mampu mengoperasikan komputer, minimal Microsoft Office.
• Memiliki pengetahuan tentang Food Safety Management System, HACCP, dan SJH.
• Memiliki kemampuan mengenai teknik analisis/riset produk.
• Memiliki kepribadian yang baik, suka mempelajari hal-hal baru dan bersedia bekerja di bawah tekanan.
• Familiar terhadap penggunaan alat-alat laboratorium, mampu berkomunikasi dengan baik, dapat bekerja di dalam tim.
• Min. sudah Vaksin 2.
• Sehat Jasmani dan Rohani.
• Tidak memiliki riwayat Alergi.
• Domisili Cirebon (Kabupaten Cirebon).