ผู้ชำนาญการด้านวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์แป้งสาลี
About this position
Responsibilities
• รับผิดชอบด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์แป้งสาลีและผลิตภัณฑ์จากแป้งสาลีเพื่อให้ได้ตามคุณภาพและการส่งมอบภายใต้ต้นทุน(หรือผลกำไร)ที่เป็นไปตามเป้าหมายขององค์กร
• ศึกษาวัตถุดิบเพื่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์
• ศึกษาผลิตภัณฑ์ใหม่และไลน์ผลิตภัณฑ์เดิมตลอดจนติดตามและแก้ไขเพื่อการพัฒนาประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์
• ติดตามผลทางด้านคุณภาพของวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์
• ศึกษาวัตถุดิบต่างๆ ปริมาณ และชนิดข้าวสาลี ปริมาณสารเคมีต่างๆ
• ร่วมวิจัยพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ และปรับปรุงผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง ตามความต้องการของลูกค้าและตลาด
Requirements
• วุฒิการศึกษาปริญญาโท - ปริญญาเอก สาขาวิทยาศาสตร์ ,วิทยาศาสตร์การอาหาร, อุตสาหกรรมเกษตร , ชีวเคมี หรือสาขาอื่นๆที่เกี่ยวข้อง
• มีประสบการณ์ด้านวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อย่างน้อย 3 ปีขึ้นไป
• หากมีประสบการณ์ด้านวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์แป้งสาลี (Wheat Flour) จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
• มีความรู้ด้านระบบคุณภาพFSSC22000, ISO 22000, GMP ,HACCP ,HALAL
• สามารถใช้งานโปรแกรม MS Office ได้ดี
• มีมนุษยสัมพันธ์ที่ดีและทำงานเป็นทีมได้