หัวหน้านักวิเคราะห์-QA (เข้ากะ)
Daily Food Co. Ltd (Bangchan Industrial Estate Bangkok)
Rayong,
Thailand
Daily Foods Company Limited was established in 1972 with the objective of producing food to replace imports from abroad. “Danny” butter was the first product to be produced and launched on the market and was a success. It was well-received by consumers in the market. Later, the number of immigrants from abroad and the tourism industry expanded, along with the demand for a variety of products, which gave the company, which had experience in wholesale and retail, the opportunity to expand its channels to produce another type of product for the market, which is 100% fruit juice under the brand “Jumbo A” in the form of tropical and temperate fruit juices.
After the success of “Danny” and “Jumbo A”, the company expanded its canned food products to include corn kernels and cream, peeled tomatoes, tomato concentrate, water chestnuts in brine, kidney beans and peas, and various types of concentrated syrup. In addition, the company has developed products together with customers to meet specific needs, creating their own recipes. For example, mango sauce for Japan and pizza sauce for pizza restaurants. In addition to continuous development, Daily Foods is also the first factory in Thailand to print product labels on cans instead of paper, and is the first factory to produce stencil paper for cake toppers.
About this position
ตำแหน่งหัวหน้านักวิเคราะห์-QA (เข้ากะ) มีหน้าที่ในการวางแผนและตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์ในกระบวนการผลิต รวมถึงการวิเคราะห์ปัญหาและการจัดทำเอกสารที่เกี่ยวข้องกับการควบคุมคุณภาพ.
Responsibilities
• วางแผนกำหนดแนวทางในการตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบ ผลิตภัณฑ์ในระหว่างกระบวนการผลิต และผลิตภัณฑ์สุดท้าย เพื่อเสนอปรับปรุง
• วิเคราะห์สาเหตุและแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นในกระบวนการผลิต
• ติดตามตอบปัญหาข้อเรียกร้องจากลูกค้า
• จัดทำเอกสารด้าน อย. และ ฮาลาล ทั้งระบบ การควบคุมเอกสาร
• การเตรียมเอกสารสำหรับ ออดิทจากลูกค้า
• กำหนด ทบทวน มาตรฐานของวัตถุดิบและสินค้าสำเร็จรูป
• ทวนสอบและพิจารณาอนุมัติผลการตรวจสอบคุณภาพวัตถุดิบและสินค้าสำเร็จรูป
• ทวนสอบและอนุมัติแผนการสอบเทียบเครื่องมือวัด
• กำหนดการดำเนินการผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนด
• วิธีการปฏิบัติงานและบันทึกรายงาน ตามหน้าที่ที่ระบุในคู่มือขั้นตอนการปฏิบัติงาน
• ทบทวนขั้นตอนการปฏิบัติงานของพนักงาน QA/QC ทั้งหมดให้เป็นไปตามแบบแผนที่วางเอาไว้
• จัดหาหลักสูตรให้พนักงานในส่วนของQA/QC ทุกคนได้รับการฝึกอบรมที่เหมาะสมและจำเป็นในสายงานที่ตนปฏิบัติ
Requirements
• ระดับการศึกษา : ป.ตรี สาขาที่เกี่ยวข้องกับอาหาร
• มีความขยันและตั้งใจทำงาน
• มีความสามารถใช้คอมพิวเตอร์ได้เป็นอย่างดี
• มีประสบการณ์ด้านวิเคราะห์ Lab , จัดทำเอกสาร ฮาลาล และ อย. จะพิจารณาเป็นพิเศษ
• มีความเข้าใจด้านเอกสารต่าง ๆ ของการผลิตอาหาร
• สามารถทำงานล่วงเวลาได้(บางครั้ง)
• สามารถเข้ากะได้