Back to job search

QC Lead Man (ประจำโรงงานนิคมสินสาคร)

After You (Thailand) (Sinsakhon Industrial Estate Samut Sakhon)
Samut Sakhon, Thailand 🇹🇭
After You dessert café first opened in 2007. Signature desserts include Shibuya Honey Toast, Chocolate Lava Cake, Panookie, Figgy Pudding, etc. Customers loved the menu and started spreading the word ever since. After that many branches opened up around Bangkok. Now there are over 10 After You dessert cafés around town, and the number of staff has grown to a big family. The menu also improved from when the café first opened and new recipes are being tested and offered regularly. At After You dessert café the team strives to offer the most special cafés and best desserts made from the finest ingredients. The goal is to keep the very same standard of quality, service, and the warmth atmosphere for everyone to enjoy.

About this position

ตำแหน่ง QC Lead Man จะดูแลรับผิดชอบการตรวจสอบคุณภาพของสินค้าในกระบวนการผลิตและสินค้าสำเร็จรูป รวมถึงการจัดการทีมงานและเอกสารที่เกี่ยวข้อง.

Responsibilities

• ดูแลรับผิดชอบการตรวจสอบคุณภาพของสินค้า ระหว่างกระบวนการผลิต และสินค้าสำเร็จรูป ให้เป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด
• ดูแลรับผิดชอบการปฏิบัติงานของผู้ใต้บังคับบัญชา
• จัดทำเอกสารวิธีการปฏิบัติงานและบันทึกที่เกี่ยวข้องต่างๆ
• ตรวจสอบรายงานการตรวจสอบคุณภาพ และจัดส่งหัวหน้า
• รายงานปัญหา รวมถึงวิเคราะห์สาเหตุ และแนวทางแก้ไข เพื่อป้องกันการเกิดซ้ำ
• ควบคุมดูแการเก็บตัวอย่าง Retain sample
• งานอื่นๆที่ได้รับมอบหมาย

Requirements

• วุฒิการศึกษา ปริญญาตรี
• สาขาวิชา Food science, Food tech, หรือสาขาที่เกี่ยวข้องกับอาหาร
• ถ้ามีประสบการณ์ QC โรงงานอาหารจะพิจารณาเป็นพิเศษ
• ใช้งานคอมพิวเตอร์โปรแกรม microsoft office ได้
• มีความรู้พื้นฐานระบบ GHPs, HACCP, HALAL และ ISO22000
• สามารถทำงานได้ทั้งกะกลางวันและกลางคืน (สลับกะ)
• ใช้เครื่องมือวิทยาศาสตร์พื้นฐานได้ เช่น pH meter, Thermometer